劉媽的榨醬麵

材料
1.洋蔥一顆
2.豆瓣醬(15元左右的三包)
3.甜麵醬一包
4.黃瓜六條
5.豆干十片
6.絞肉一斤

做法
1.油適量熱鍋後,放入洋蔥(切成末)爆香
2.放入絞肉拌炒,炒熟後
3.放入豆干、邊炒邊放豆瓣醬、甜麵醬繼續炒
4.太稠就加醬油,放入黃瓜拌炒即可
5.不可加鹽及水,太鹹可加糖,不夠鹹就加醬油


 

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