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有一陣子常自已做這饅頭來自已吃，我與88覺得不錯，兩小子可不這麼認為，強迫他們吃，他兩會給很臭很臭的臉呢！
不過後來發現那發粉與泡打粉不像是天然的，也不知會不會是什麼化學材料來著
最近又有塑化毒先生在搗亂，更不敢做了.....(哎！連自已動手做都不見得安全)
不過作法還是先記下來先~
養生饅頭
材料：
中筋麵粉1000公克
水550 公克
黑糖80公克
發粉15公克
泡打粉80公克
配料_南瓜子、向日葵瓜子、紅棗、黑芝蔴、枸杞、葡萄乾(適量)
作法：
1.水煮溫熱放入黑糖溶解後放入發粉、撒在水面(不要攪拌)，等到發粉起泡泡後才攪拌。
2.麵粉放入盆內加入泡打粉，再把黑糖水倒入及加配料，搓揉至不黏手，蓋上布醒20~30分鐘後，即可整型一個的養生饅頭。
3.成型的饅頭待醒20分鐘左右，放入鍋中蒸25分鐘(中火)
ps：饅頭的重量大約100公克
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